Bistrot, Pinsa Romana, Carne alla Griglia e Cocktail Bar a Monterotondo
Il ristorante di pinsa romana e hamburger gourmet nel cuore di Monterotondo
L’officina food n’ music
il tuo punto di riferimento a Monterotondo, situato nella piazza centrale,
offre un’esperienza unica con pinsa romana, carne alla griglia, cocktail artigianali ed una vasta selezione di birre e vini, il tutto in un ambiente industriale dal design curato. ritrovo ideale per cene, aperitivi e serate all’insegna della musica dal vivo e degli eventi culturali.
aperitivo:
Dal lunedi al venerdì 17 – 20.30
cena:
Tutti i giorni 19.30 – 23.30
dopocena con giochi:
Tutti i giorni Dalle 22.30 – 2.00
non un semplice bistrot
la storia
L’officina food n’ music nasce negli spazi della prima officina meccanica di Monterotondo, situata nella centralissima piazza Roma.
Bistrot moderno dal format polivalente, capace di rispondere alle diverse esigenze dei clienti, proponendo un’offerta che parte dal pranzo, passando all’ aperitivo , fino ad arrivare alla cena con pinsa romana, carne cotta a bassa temperatura, hamburger a composizione e fritti accompagnati da ottimi vini e birre artigianali. Scopri un’esperienza culinaria autentica nel cuore di Monterotondo.
Fragranza e croccantezza in una varietà di sapori
la vera pinsa romana
La nostra pinsa romana è certificata dall’Associazione Originale Pinsa Romana e segue la tradizione: impasto ad alta idratazione, lunga lievitazione con pasta madre e cottura che regala una base croccante fuori e morbida dentro. Dalle pinse classiche italiane alle proposte gourmet, ogni ricetta usa ingredienti freschi e materie prime selezionate — per un prodotto leggero, digeribile e riconoscibile al primo morso.
crea il tuo panino
componi il tuo hamburger
Da L’Officina l’hamburger lo crei tu: scegli tra pane classico, al carbone vegetale o all’alga spirulina, la proteina (fassona piemontese, pollo CBT, pollo fritto, pulled pork, salsiccia artigianale o l’opzione vegana) e completa con formaggi, verdure, salse fatte in casa e topping speciali. Il miglior hamburger di Monterotondo, fatto su misura per il tuo gusto.
aperitivo e dopocena
l’aperitivo che non ti aspetti
Dalle 17:00 alle 20:30 vi aspettiamo per un aperitivo diverso dal solito: taglieri con pinsa a scelta e chips, pollo fritto oppure tacos di fassona piemontese, da abbinare a vino, cocktail artigianali o birra alla spina. Il posto giusto per iniziare la serata in Piazza Roma.
scopri gli eventi dell’officina
BIRRA DEL BORGO
In collaborazione con Birra del borgo scopri le nostre birre
REALE
Ambrata e intensamente luppolata
– Anche alla spina –
perla ai porci
Nera.Oyster Stout prodotta con ostriche e telline. Alc 5,2% Vol.
– Anche alla spina –
ducale
Ambrata e iDoppio malto dal colore scuro Alc. 8,5% Vol.
– Anche alla spina –
anche a casa tua
ordina in take away e delivery
Porta L’Officina a casa tua: ordina in asporto o delivery i nostri hamburger di fassona piemontese e la nostra pinsa romana, la stessa che serviamo al tavolo, con la stessa cura. Consulta il menu completo e scegli i tuoi piatti preferiti.
